客房營業業務管理是指面向賓客的一種業務管理活動，包括有賓客開單（散客開單、團體開單）、增加消費、部分結賬、賓客結賬、續退押金、修改登記、更改房間、賓客預定、長包房開單等操作。業務管理從賓客開單開始，到賓客結賬結束。
      在系統中，切換到“客房狀態視圖”的工作區域（或者從工具欄中選擇），在指定的客房圖標上單擊右鍵，出來的菜單中選擇“散客開單”按鈕，出現如圖所示的窗體界面，在窗體上使用右鍵菜單，可以對訂單信息進行各種管理操作。

圖1 客房狀態視圖

        單擊“散客開單”菜單后，將彈出如下所示的客服開單信息窗體。在其中輸入收取的押金，以及賓客人數、預住天數等信息后，切換到賓客信息中選擇賓客姓名等信息。

圖2 新建訂單

圖3 選擇賓客信息

      如果賓客是團體住店，也可以進行團體開單，所有的賬單將歸結到一個賓客的名下，界面如下所示。

圖4 選擇優惠套餐

         部分結賬是指客戶可以根據需要，預先支付相關費用的一部分，系統會提供一個界面如下所示給業務員進行部分結賬的信息登記，部分結賬后，這部分的費用將在結賬賬單中扣除。

        
圖5 部分結賬

         增加消費是指客戶在住店期間，可以根據需要增加部分消費商品，系統會提供一個界面給業務員進行登記，界面效果如下所示。 另外，賓客的消費可以轉單到其他客房，業務員也可以增加需要，對消費進行贈送、退單、打印等操作。

        
圖6 增加消費

         賓客結賬界面如下所示，其中列出賓客的消費明細（包括房間費用和消費商品費用等），并顯示賓客所需要交的“應收金額”，結賬提供 簽單、掛賬、免費、退單、退押金等不同的操作，另外還可以進行聯合結賬。

        
圖7 賓客結賬

         賓客結賬的聯合結賬界面如下所示，其中可以根據需要，用各種不同的支付方式進行結賬。

        
圖8 賓客結賬

         賓客結賬的賬單可以通過普通的A4紙張進行打印清單，也可以通過POS打印方式進行打印，打印的效果如下圖所示。
        
圖9 普通A4打印方式效果

圖10 POS小票打印方式效果